Μαγείρεμα σαν άλλες εποχές!

XALKINA_MAGEIRIKH1

Η Πίστη και η παράδοση είναι  ζώσα και όχι κάτι  μουσειακό! Παραδοσιακό είναι το μαγείρεμα σε χάλκινα και επικασσιτερωμένα ( γανωμένα ) σκεύη.

Ηπειρώτες από το Παλαιοχώρι ( Σκάλας ) Φιλιατών Θεσπρωτίας, στις υπώρειες του Πεντελικού Όρους – Αττικής τις εορταστικές τούτες ημέρες δεν ξεχνούν την πατρίδα τους.

Έδειξαν λοιπόν ότι η μαγειρική έχει την δική της παράδοση και οι Ηπειρώτες ξέρουν να την κρατούν ζωντανή!

ΚΕΙΜΕΝΟ- ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Σπύρος Θεοδ. Κουτσοχρήστος

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ