Οι τιμές του καφέ διεθνώς συνεχίζουν να σημειώνουν σημαντικές ανατιμήσεις, φτάνοντας σε επίπεδα που δεν έχουν παρατηρηθεί εδώ και 45 χρόνια. Στην Ελλάδα, η αύξηση της τιμής του καφέ ξεπέρασε το 15% σε μόλις ένα μήνα, με βάση στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, που καταγράφουν ετήσια άνοδο 18,5% τον Αύγουστο.

Ο καφές γίνεται είδος πολυτελείας

Η συνεχής αύξηση των τιμών μετατρέπει τον καφέ σε είδος πολυτελείας για τον μέσο καταναλωτή. Πολλοί πλέον μειώνουν την καθημερινή τους κατανάλωση ή στρέφονται σε πιο οικονομικές εναλλακτικές, όπως ο καφές του σούπερ μάρκετ ή οι προσιτές blends.

Τι προκαλεί την άνοδο των τιμών

Σύμφωνα με την Ελληνική Ένωση Καφέ, η αύξηση οφείλεται σε έναν συνδυασμό παραγόντων:

• Διεθνείς τιμές ποικιλιών Arabica και Robusta, που καταγράφουν ρεκόρ.
• Ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης (ΕΦΚ) στον καφέ στην Ελλάδα.
• Ο υψηλός ΦΠΑ, που επιβαρύνει περαιτέρω την τελική τιμή για τον καταναλωτή.

Η Ένωση ζητά την κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης, ώστε να στηριχθεί η αγορά και να μην επιβαρύνονται υπέρμετρα οι καταναλωτές, ειδικά σε μια περίοδο που η τιμή του καφέ έχει φτάσει σε ιστορικά υψηλά επίπεδα.

Συμβουλές για καταναλωτές

Οι ειδικοί προτείνουν:

• Επιλογή οικονομικότερων blends ή συσκευασιών μεγάλων ποσοτήτων για χαμηλότερο κόστος ανά φλιτζάνι.
• Αξιοποίηση προωθητικών προσφορών και loyalty προγραμμάτων στα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα καφέ.
• Αναζήτηση εναλλακτικών ποικιλιών και μικρότερων τοπικών παραγωγών, που συχνά προσφέρουν καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής.

Η άνοδος στις τιμές του καφέ αποτελεί παγκόσμια τάση, η οποία αναμένεται να επηρεάσει τόσο τις μεγάλες αλυσίδες όσο και τους μικρούς καταναλωτές στην Ελλάδα.