Με το βλέμμα στην τσέπη και με μεγάλη ανησυχία προετοιμάζονται οι καταναλωτές στην Ήπειρο για το φετινό Πάσχα, καθώς το παραδοσιακό τραπέζι αναμένεται να είναι το ακριβότερο των τελευταίων ετών. Η ανιούσα που έχουν πάρει οι τιμές στα κρέατα προκαλεί «ίλιγγο», με τις αυξήσεις να είναι ήδη ορατές στα τσιγκέλια των κρεοπωλείων.

Ενδεικτικό της κατάστασης είναι ότι αυτή τη στιγμή το αρνί πωλείται από 13 έως 16 ευρώ το κιλό, την ώρα που πέρυσι τέτοια εποχή κόστιζε περίπου 11 ευρώ. Ακόμα χειρότερη είναι η εικόνα στο μοσχάρι, η τιμή του οποίου έχει εκτοξευτεί στα 20 ευρώ το κιλό.

Το ανησυχητικό είναι πως όσο πλησιάζουμε στη Μεγάλη Εβδομάδα, η τάση παραμένει ανοδική, με τους παράγοντες της αγοράς να θεωρούν βέβαιο ότι οι τιμές θα αυξηθούν περαιτέρω.

Τα αίτια της εκτόξευσης είναι πολλαπλά και συνδυαστικά:

Ζωονόσοι: Η ευλογιά και ο αφθώδης πυρετός έχουν πλήξει το ζωικό κεφάλαιο. Χαρακτηριστικά, περίπου 70.000 ζώα στη Μυτιλήνη έχουν τεθεί εκτός αγοράς, δημιουργώντας σοβαρό έλλειμμα την ώρα που η ζήτηση αγγίζει τα 500.000 ζώα.

Κόστος Παραγωγής: Οι αυξήσεις στο πετρέλαιο, τα λιπάσματα και τις ζωοτροφές έχουν γονατίσει τους κτηνοτρόφους.

Χονδρική vs Λιανική: Παρά το γεγονός ότι η χονδρική κινείται γύρω στα 11-11,5 ευρώ, η τιμή που φτάνει στον καταναλωτή είναι δυσβάσταχτη.