Σε μια περίοδο που η αγωνία για την προέλευση και την ποιότητα του πασχαλινού οβελία κορυφώνεται, η πρωτοβουλία της Περιφέρειας Ηπείρου έρχεται να δώσει λύση στους καταναλωτές της Άρτας.

Το περίφημο πρόβατο «Ορεινό Ηπείρου» (Μπούτσικο), μετά την επιτυχημένη του πορεία στην αγορά των Ιωαννίνων, κάνει πλέον την «επώνυμη» εμφάνισή του και στην Άρτα.

Η δράση εντάσσεται στο πλαίσιο της «Ηπειρωτικής Γαστρονομίας», μιας στρατηγικής πρωτοβουλίας της Περιφέρειας Ηπείρου, με την επιστημονική σφραγίδα του Εργαστηρίου Χημείας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και τη συμμετοχή της Ένωσης Γαστρονομίας Ηπείρου.

Συμμαχία για το τοπικό προϊόν

Στην Άρτα, για πρώτη φορά, ενώνουν δυνάμεις η Ένωση Μετακινούμενων Κτηνοτρόφων, το Σωματείο Κρεοπωλών Άρτας «Η Αγία Θεοδώρα» και το Σωματείο Εστίασης & Διασκέδασης.

Στόχος τους είναι να φτάσει στο τραπέζι του Αρτινού καταναλωτή ένα προϊόν με ταυτότητα, που στηρίζει τον ντόπιο παραγωγό και εγγυάται κορυφαία ποιότητα.

Το εγχείρημα ξεκινά πιλοτικά την περίοδο του Πάσχα, προσφέροντας μια αξιόπιστη εναλλακτική απέναντι στα ανώνυμα κρέατα που κατακλύζουν την αγορά.

Για την πλήρη ενημέρωση των πολιτών και των επαγγελματιών της Άρτας, οι εμπλεκόμενοι φορείς θα παραχωρήσουν συνέντευξη τύπου τη Δευτέρα 30 Μαρτίου, στις 12:00 το μεσημέρι, στο ισόγειο του Επιμελητηρίου Άρτας.