Σούπερ μάρκετ: Αυξήθηκε ο τζίρος αλλά οι Έλληνες αγοράζουν μόνο τα βασικά

market

Θετική αλλά πιο συγκρατημένη δυναμική εμφανίζει η αγορά των ταχέως κινούμενων καταναλωτικών προϊόντων (FMCG) στην Ελλάδα το 2026.

Σύμφωνα με στοιχεία της NielsenIQ, η αξία των πωλήσεων αυξάνεται κατά 4,9% από την αρχή του έτους, έναντι 8,3% την αντίστοιχη περίοδο του 2025, γεγονός που δείχνει επιβράδυνση της ανάπτυξης.

Η αύξηση προέρχεται κυρίως από την άνοδο του όγκου πωλήσεων κατά 7,3%, ενώ οι τιμές κινούνται σχεδόν σταθερά με αύξηση μόλις 1%.

Τι συμβαίνει στο κανάλι Cash & Carry

Στο κανάλι Cash & Carry, κατά το πρώτο δίμηνο του 2026, η αξία των πωλήσεων αυξήθηκε κατά 4,6%.

Η εξέλιξη αυτή οφείλεται κυρίως στην αύξηση του όγκου κατά 6,1%, ενώ οι τιμές παρουσίασαν μείωση 1,5%.

Τα στοιχεία παρουσίασε ο Αλέξανδρος Φλώρος, Retail Vertical Leader Mediterranean cluster της NielsenIQ, κατά την ετήσια γενική συνέλευση της Ελληνικής Επιτροπής ECR.

Αβεβαιότητα στην αγορά λόγω Μέσης Ανατολής

Παρά τη θετική εικόνα, η γεωπολιτική αστάθεια δημιουργεί νέα δεδομένα για την αγορά.

Όπως επισημάνθηκε, οι εξελίξεις στη Μέση Ανατολή ενισχύουν την αβεβαιότητα και δυσκολεύουν τις προβλέψεις για την πορεία της κατανάλωσης μέσα στο 2026.

Ωστόσο, η ελληνική οικονομία εκτιμάται ότι θα συνεχίσει να αναπτύσσεται με ρυθμό υψηλότερο από τον μέσο όρο της Ευρωζώνης, που αναμένεται στο 1,2%.

Πιεσμένη η καταναλωτική ψυχολογία στην Ελλάδα

Παρά την ανάπτυξη της αγοράς, η οικονομική πίεση στα νοικοκυριά παραμένει έντονη.

Σύμφωνα με την έρευνα:

  • 52% των Ελλήνων δηλώνουν οικονομικά χειρότερα σε σχέση με πριν
  • παγκοσμίως το αντίστοιχο ποσοστό είναι 32%
  • μόλις 3% των καταναλωτών δηλώνει ότι μπορεί να ξοδεύει ελεύθερα
  • 63% διαθέτει χρήματα μόνο για τα βασικά, έναντι 41% παγκοσμίως

Η μεγάλη επιβάρυνση από τον πληθωρισμό

Οι τιμές έχουν αφήσει ισχυρό αποτύπωμα στο διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών.

Η σωρευτική πληθωριστική επίδραση στην Ελλάδα την περίοδο 2004-2025 φτάνει το +48,8%, γεγονός που συνεχίζει να περιορίζει την αγοραστική δύναμη.

Ιδιαίτερα υψηλή είναι η επιβάρυνση στο ενεργειακό κόστος, καθώς ο δείκτης για ηλεκτρική ενέργεια, φυσικό αέριο και θερμική ενέργεια έχει αυξηθεί κατά περίπου 120 μονάδες σε σχέση με το 2006.

Πωλήσεις 19,3 δισ. ευρώ το 2025

Το 2025 η αγορά των FMCG κατέγραψε σημαντική ανάπτυξη.

Το συνολικό «καλάθι» κατηγοριών αυξήθηκε κατά 5,7%, με τις πωλήσεις να φτάνουν τα 19,323 δισ. ευρώ, από 18,288 δισ. ευρώ το 2024.

Βασικός μοχλός ανάπτυξης ήταν το οργανωμένο λιανεμπόριο, το οποίο ενισχύθηκε κατά 7,1% και πλέον καλύπτει 82,4% της συνολικής αξίας πωλήσεων.

Τα τρόφιμα οδηγούν την αγορά

Σε επίπεδο κατηγοριών, την ανάπτυξη οδηγούν:

  • Τρόφιμα και ποτά: αύξηση 6,8%
  • Fresh & bulk προϊόντα: αύξηση 10,1%

Η τάση δείχνει ότι οι καταναλωτές επικεντρώνονται όλο και περισσότερο στις βασικές καθημερινές αγορές.

Συνεχίζουν να κερδίζουν έδαφος τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας

Τα Private Label προϊόντα συνεχίζουν την ανοδική τους πορεία.

Το 2025 κατέγραψαν ανάπτυξη 6,1%, με το μερίδιό τους να αυξάνεται από 24,3% σε 24,4%.

Η τάση αυτή δείχνει ότι οι καταναλωτές αναζητούν πιο οικονομικές επιλογές στο καλάθι του σούπερ μάρκετ.

Πού καταγράφεται η μεγαλύτερη κατανάλωση

Η Αττική παραμένει η σημαντικότερη αγορά της χώρας, καθώς συγκεντρώνει 41% της συνολικής αξίας πωλήσεων.

Ωστόσο, η ανάπτυξη είναι υψηλότερη σε άλλες περιοχές:

  • Νησιά: +10%
  • Σύνολο Ελλάδας: +7,1%
  • Αττική: +5,9%

Μειώθηκαν οι προσφορές στα προϊόντα

Κατά τη διάρκεια του 2025 μειώθηκε σημαντικά και η προωθητική ένταση στα προϊόντα.

Στα επώνυμα FMCG προϊόντα, το ποσοστό προσφορών μειώθηκε από 64,4% τον Ιανουάριο σε 39,6% τον Δεκέμβριο.