Πάσχα με αρνί «χρυσάφι»: Η εκτόξευση των τιμών στο κρέας

pasxa arnaki

«Φωτιά» αναμένεται να πάρει η τσέπη των καταναλωτών στην Ήπειρο ενόψει του φετινού Πάσχα, καθώς τα επίσημα στοιχεία του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ) δείχνουν πρωτοφανείς ανατιμήσεις στην αγορά του κρέατος.

Με την κρίση στη Μέση Ανατολή να επηρεάζει την παγκόσμια οικονομία, το παραδοσιακό αρνί και το κατσίκι μετατρέπονται σε είδη πολυτελείας.

Σύμφωνα με τα δελτία τιμών, τα εγχώρια αρνιά και κατσίκια σημείωσαν τη μεγαλύτερη άνοδο, με την τιμή χονδρικής να εκτινάσσεται από τα 9,50 ευρώ/κιλό στα 12,00 ευρώ/κιλό (αύξηση +26,3%).

Αν αναλογιστεί κανείς ότι αυτές οι τιμές αφορούν τη χονδρική, είναι εύκολο να αντιληφθεί κανείς ότι στα κρεοπωλεία η τιμή στη λιανική θα «ζαλίσει», αν συνυπολογιστούν τα μεταφορικά και τα λειτουργικά έξοδα.

Η εικόνα στα υπόλοιπα είδη:

  • Χοιρινό: Πιο συγκρατημένες οι τιμές, με τα εγχώρια να παραμένουν σταθερά, ενώ τα εισαγόμενα παρουσιάζουν άνοδο έως 7,7%.
  • Μοσχάρι: Μικρή μεταβολή της τάξης του 1,1% στα εγχώρια (στα 9,60 ευρώ/κιλό).
  • Γιδοπρόβατα: Η μόνη κατηγορία με οριακή πτώση (-1,5%).