Δέκα χρόνια πριν.. Η πώληση της γαλακτοβιομηχανίας Δωδώνη έχει γίνει πραγματικότητα. Η αλλαγή αυτή, μεγάλη για την περιοχή και την εποχή εκείνη, έφερε αναταράξεις στην Ήπειρο.. Σε ένα περιβάλλον δύσκολο και αβέβαιο, ξεκίνησε ένα νέο συνεταιριστικό εγχείρημα..
Αυτό ήταν το «Γιαννιώτ’κο».. Πρώτα ήρθε στα ράφια των σούπερ μάρκετ και στα ποτήρια των καταναλωτών το γάλα.. Ένα γάλα που ξεχώριζε για την ποιότητά του. Σταδιακά προστέθηκαν κι άλλα προιόντα. Γάλατα και γιαούρτια. Με την ίδια υψηλή ποιότητα..
Δέκα χρόνια μετά.. Το «Γιαννιώτ΄κο» δεν γιορτάζει απλά αλλά αλλάζει σελίδα.
Γίνεται μέρος της Ένωσης Αγροτών και το συνεταιριστικό αποτύπωμά του ενδυναμώνεται!
«Το εγχείρημα είχε και έχει ως στόχο να κρατήσει την κτηνοτροφία της περιοχής μας, να αντέξει τα χτυπήματα που δέχεται.. Τώρα με το νέο ξεκίνημα και την ενσωμάτωση στην Ένωση Αγροτών μπορεί να δώσει νέες προοπτικές και νέες δυνατότητες και να αγκαλιάσει περισσότερο κτηνοτροφικό κόσμο» δήλωσε ο Μιχάλης Τζίμας, πρωτεργάτης του εγχειρήματος, στο Epiruspost.
Νιώθει δικαιωμένος για την προσπάθεια καθώς όλα αυτά τα χρόνια το «Γιαννιώτ΄κο» έβαλε το δικό του λιθαράκι στην στήριξη της ντόπιας κτηνοτροφίας και είναι αισιόδοξος ότι από δω και πέρα η ανάπτυξη της εταιρείας θα είναι ραγδαία.
Στη δεκαετία αυτή οι καταναλωτές της περιοχής στήριξαν έμπρακτα το Γιαννιώτ’ κο και το έκαναν μέρος της καθημερινής τους διατροφής.
Πολύ σύντομα θα έχουν την δυνατότητα να απολαύσουν τα νέα προιόντα με βασικότερα τα γιαούρτια με φρούτα. Η δοκιμή που έγινε στην γιορτή που γέμισε την πλατεία Μαβίλη άφησε άριστες εντυπώσεις.. Κατσικίσιο γιαούρτι με μπισκότο, γιαούρτι με φράουλα και άλλα φρούτα αλλά και με λεμόνι ήταν αυτά που απέσπασαν τα πιο κολακευτικά σχόλια.
«Το Γιαννιώτ΄κο δεν είναι μόνο ένα καλό παράδειγμα συνεταιριστικού εγχειρήματος που πορεύεται με επιτυχία.. Με μία μικρή στήριξη από το κράτος, που δεν υπήρξε, θα μπορούσε να στηρίξει περαιτέρω την αιγοπροβατοτροφία» ανέφερε ο κ. Τζίμας.
Η ενσωμάτωση με την Ένωση Αγροτών δίνει νέες δυνατότητες να διαδραματίσει ακόμη πιο ενεργό ρόλο και να επεξεργαστεί ακόμη περισσότερες ποσότητες γάλακτος..
Στα δέκα χρόνια μια νέα αρχή λοιπόν με γνώμονα πάντα την στήριξη των ανθρώπων της κτηνοτροφίας και του καταναλωτή ώστε ο πρώτος να απολαμβάνει καλύτερες τιμές και ο δεύτερος εξαιρετικά προϊόντα!
