Ήταν Οκτώβριος του 2022 όταν από την Περιφέρεια Ηπείρου ανακοινώθηκε επίσημα ότι το Κέντρο Καινοτομίας Κρέατος θα εγκατασταθεί στην Άρτα και στο Πρότυπο Αγροδιατροφικό Πάρκο, στην πανεπιστημιούπολη στους Κωστακιούς.

Το Κέντρο Καινοτομίας Κρέατος θα αποτελούσε την πρώτη δομή για την ενεργό δραστηριοποίηση του Π.Α.ΤΕ.Π.Η. και τελικά ο μεγάλος ωφελούμενος από τη λειτουργία του θα είναι ο κλάδος της αγροδιατροφής στην Ήπειρο και όσοι ασχολούνται με αυτόν.

Το Κέντρο Καινοτομίας Κρέατος με τις δράσεις του θα μπορούσε να συμβάλει ουσιαστικά στον μετασχηματισμό της αλυσίδας αξίας των τροφίμων στο πλαίσιο της Μεσογειακής διατροφής, τη δυνατότητα εφαρμογής τεχνολογιών αιχμής για την αυθεντικότητα, ποιοτική ανάδειξη και διακριτή επωνυμία των αγροτικών προϊόντων της Ηπείρου και τέλος την καινοτομία στην γενετική με την εφαρμογή ολιστικών προγραμμάτων γενετικής βελτίωσης και ποιότητας κρέατος στους πληθυσμούς αιγοπροβάτων, χοίρων και πουλερικών που εκτρέφονται στην Ήπειρο. 

Και ήρθε Ιούνιος του 2025, για να θυμίσει ο Καθηγητής της Γεωπονικής Ιωάννης Σκούφος, πως το Κέντρο Καινοτομίας παραμένει ακόμη ένα μεγάλο ζητούμενο.

Σε μία εποχή όπου η αγροδιατροφή είναι μείζον θέμα, τρία ολόκληρα χρόνια δεν έγινε απολύτως τίποτα..

Μάλλον όλη την ενέργεια της Περιφέρειας την απορρόφησε το Πάρκο Υψηλής Έρευνας, όπου και εκεί όμως τίποτα δεν έγινε..