Η πιο γλυκιά γιορτή…

giorti-meliou-plateia2

Η μελισσοκομία είναι ένας σημαντικός κλάδος της πρωτογενούς παραγωγής όχι μόνο για την παραγωγή μελισσοκομικών προϊόντων, αλλά κυρίως για την τεράστια προσφορά της μέλισσας στην ισορροπία του οικοσυστήματος. Οι δυνατότητες ανάπτυξης αναδείχθηκαν κατά την 4η Γιορτή Μελιού που φιλοξενήθηκε στην κεντρική πλατεία των Ιωαννίνων.

Παραγωγοί από την περιοχή παρουσίασαν τα προϊόντα τους και γλύκαναν κυριολεκτικά, εκατοντάδες μικρούς και μεγάλους.

Το μέλι φυσικά είχε την τιμητική του… Ανθόμελο, πεύκο, ελάτη, βελανιδιά ακόμη και μέλι ακακίας..

Απόσταγμα από την μοναδική φύση και την σπάνια χλωρίδα της Ηπείρου!

Άλλωστε από τα λίγα προϊόντα, που στη σύγχρονη εμπορική εποχή, συνδυάζουν την ποιότητα με την παράδοση.

Η μεγάλη αφοσίωση του μελισσοκόμου σε ένα επάγγελμα ιδιαίτερα απαιτητικό, αλλά ταυτόχρονα  συναρπαστικό, η μακρόχρονη παράδοση, η συνεχής ενημέρωση και εκπαίδευση των μελισσοκόμων έχουν συμβάλει στην ανάπτυξη ιδιαίτερα υψηλού επιπέδου τεχνογνωσίας. Έτσι, δικαίως οι μελισσοκόμοι μας θεωρούνται οι πλέον ενημερωμένοι αγρότες.

Η γιορτή που διοργανώνει κάθε χρόνο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ιωαννίνων «Αρισταίος» με την στήριξη της Περιφέρειας Ηπείρου και του Δήμου Ιωαννιτών δίνει την ευκαιρία στους παραγωγούς να έρθουν σε άμεση επαφή με τους καταναλωτές και να τους ενημερώσουν για την αξία του μελιού αλλά και για πολλά άλλα προιόντα που παράγουν από τις μέλισσες.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ