Γιορτή και διαγωνισμός Ηπειρώτικης πίτας στην Κοσμηρά

kosmira p2

Ένας τόπος είναι οι γεύσεις του. Η Ήπειρος είναι συνυφασμένη με τη γεύση τουτραγανού φύλλου της πίτας ανοιγμένο με μαεστρία χρησιμοποιώντας το βεργί.

Αυγά, τυρί, γάλα, λάχανα, κρέας με ρύζι ή τραχανά ήταν τα παραδοσιακά που έκαναν τη γέμιση.

Τώρα προστέθηκαν κιμάς, πιπεριές, κολοκύθι, κοτόπουλο και ένα σωρό άλλα γευστικά. Αλμυρή ή γλυκιά η πίτα ανήκει στα Γιάννενα και η Κοσμηρά την γιορτάζει στον 19ο Διαγωνισμό Ηπειρώτικης Πίτας!

Η πιο ξεχωριστή συνταγή θα βαθμολογηθεί από επαγγελματίες.

Και φυσικά ένα μεγάλο ηπειρώτικο γλέντι στον προαύλιο χώρο του Δημοτικού Σχολείου Κοσμηράς.

Την Παρασκευή 19 Αυγούστου, στις εννέα το βράδυ.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ