Σε τροχιά οργάνωσης μπαίνει ο κτηνοτροφικός κόσμος της Ηπείρου, μετά την επιτυχημένη πρώτη ενημερωτική συνάντηση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας (ΕΔΟΦ) που πραγματοποιήθηκε στα Ιωάννινα.

Η συμμετοχή των παραγωγών ήταν κάτι παραπάνω από ικανοποιητική, αποδεικνύοντας ότι το ενδιαφέρον για το «εθνικό μας προϊόν» παραμένει στην κορυφή της ατζέντας, ειδικά σε μια περίοδο που οι προκλήσεις για τη βιωσιμότητα της αιγοπροβατοτροφίας είναι τεράστιες.

Επικαιροποίηση στοιχείων και τέλος στην «ανωνυμία»

Κεντρικό συμπέρασμα της συνάντησης ήταν η ανάγκη για πλήρη χαρτογράφηση της παραγωγής.

Η ΕΔΟΦ επιδιώκει την επικαιροποίηση των στοιχείων που αφορούν τους παραγωγούς και τις ποσότητες γάλακτος που διοχετεύονται στην παραγωγή Φέτας ΠΟΠ, ώστε να διασφαλιστεί η αυθεντικότητα και η ποιότητα του προϊόντος απέναντι στον ανταγωνισμό.

Μια νέα φωνή: Σύλλογος Αιγοπροβατοτρόφων Ηπείρου

Η είδηση που «έβγαλε» η συνάντηση είναι η πρόταση για τη δημιουργία ενός νέου, ισχυρού Συλλόγου Αιγοπροβατοτρόφων Ηπείρου.

Στόχος είναι η μαζική εκπροσώπηση των Ηπειρωτών κτηνοτρόφων, ώστε να έχουν ισχυρότερη φωνή στα κέντρα λήψης αποφάσεων. Μάλιστα, το ενδιαφέρον ήταν έμπρακτο, καθώς πολλοί κτηνοτρόφοι δήλωσαν ήδη συμμετοχή στη διαδικασία σύστασης, δίνοντας τα στοιχεία τους για τον συντονισμό των επόμενων κινήσεων.

Η Ήπειρος, ως η «μητέρα» της παραγωγής γάλακτος, δείχνει τον δρόμο για το πώς η συλλογική οργάνωση μπορεί να αποτελέσει τη μοναδική διέξοδο για την επιβίωση του κλάδου.