Ο καφές, η αγαπημένη καθημερινή συνήθεια των Ελλήνων, βρίσκεται σε κρίσιμη καμπή λόγω της συνεχούς αύξησης τιμών και της φορολογικής επιβάρυνσης από τον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης (ΕΦΚ), που επιβλήθηκε το 2017. Η Ελληνική Ένωση Καφέ απέστειλε επιστολή στη Γενική Γραμματεία του Πρωθυπουργού, ζητώντας την κατάργηση ή τουλάχιστον τη δραστική μείωση του φόρου, που βαραίνει τόσο τις επιχειρήσεις όσο και τα νοικοκυριά.

Ο φόρος που τροφοδοτεί τον πληθωρισμό

Η χρονική συγκυρία είναι ιδιαίτερα κρίσιμη. Οι διεθνείς τιμές του καφέ έχουν εκτοξευθεί στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων 50 ετών, λόγω της κλιματικής αλλαγής, μειωμένης σοδειάς στις κύριες παραγωγικές χώρες, γεωπολιτικών εντάσεων και νέων εμπορικών περιορισμών της Ε.Ε. Η προσθήκη του ΕΦΚ έχει κάνει το ήδη υψηλό κόστος ακόμη πιο ασφυκτικό, εντείνοντας τις πληθωριστικές πιέσεις και επηρεάζοντας την καθημερινή ζωή των πολιτών.

Το διεθνές παράδειγμα: Δανία

Αντίθετα, χώρες όπως η Δανία έχουν επιλέξει να ανακουφίσουν τα νοικοκυριά, καταργώντας πρόσφατα τους φόρους στον καφέ και τη σοκολάτα, μετά από αύξηση 35,5% στην τιμή του καφέ μέσα σε μόλις έναν χρόνο. Το μέτρο αυτό έδωσε άμεση οικονομική ανάσα στους πολίτες και αποτελεί παράδειγμα προς μίμηση για την Ελλάδα.

Κίνδυνος για την καθημερινή συνήθεια των Ελλήνων

Ο καφές στην Ελλάδα δεν είναι απλώς ένα ρόφημα. Είναι πολιτισμός, κοινωνική συνήθεια και καθημερινή ανάσα. Ωστόσο, οι αυξήσεις που φτάνουν το 49,72% για τη Robusta και το 35,86% για την Arabica απειλούν τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων του κλάδου. Το κόστος ενέργειας, μισθών και ενοικίων επιβαρύνει ακόμα περισσότερο τις τιμές, καθιστώντας το φλιτζάνι καφέ εν δυνάμει είδος πολυτελείας.

Η Ελληνική Ένωση Καφέ καλεί την κυβέρνηση να ακολουθήσει το διεθνές παράδειγμα, ώστε η καθημερινή απόλαυση του καφέ να παραμείνει προσβάσιμη σε όλους, προστατεύοντας τόσο την ελληνική αγορά καφέ όσο και τα νοικοκυριά από τις επιπτώσεις της ακρίβειας και της υπερφορολόγησης.