Αισθητά αυξημένες αναμένεται να είναι οι τιμές στα κρέατα για το φετινό γιορτινό τραπέζι, με τις ανατιμήσεις να αγγίζουν έως και διψήφια ποσοστά σε ορισμένες κατηγορίες.
Τα δεδομένα δείχνουν ότι οι καταναλωτές θα βρεθούν μπροστά σε μεγαλύτερο κόστος τόσο στα κρεοπωλεία όσο και στα σούπερ μάρκετ, συγκριτικά με τον Δεκέμβριο του 2024.
Σημαντικές αυξήσεις στα βασικά είδη κρέατος
Η γαλοπούλα, ένα από τα παραδοσιακά προϊόντα του γιορτινού μενού, πέρυσι κόστιζε 11–13 €/κιλό στα κρεοπωλεία. Φέτος η τιμή της κινείται υψηλότερα, ακολουθώντας τη γενική τάση ανατίμησης στα κρέατα.
Αρνί & Κατσίκι
- Δεκ. 2024: 12–16 €/κιλό (κρεοπωλεία) – 10,90 €/κιλό (Βαρβάκειος)
- Δεκ. 2025: 14–17 €/κιλό (κρεοπωλεία)
Χοιρινό
- Δεκ. 2024: 4–5,50 €/κιλό
- Δεκ. 2025: 5,98–6,50 €/κιλό
Κοτόπουλο ολόκληρο
- Δεκ. 2024: 3,50–5 €/κιλό
- Δεκ. 2025: 3,50–5,50 €/κιλό
Μοσχάρι
- Δεκ. 2024: 12–14,50 €/κιλό
- Δεκ. 2025: 15,90–19 €/κιλό
«Φωτιά» και οι τιμές στα σούπερ μάρκετ
Οι ανατιμήσεις δεν περιορίζονται στα κρεοπωλεία, καθώς και στα σούπερ μάρκετ οι τιμές παραμένουν υψηλές, ιδίως σε premium κοπές και εισαγόμενα προϊόντα:
- Μοσχάρι: 15–20,50 €/κιλό
- Φιλέτο νεαρού μοσχαριού Ολλανδίας: έως 34,50 €/κιλό
- Κοτόπουλο ολόκληρο: 2,99–7,30 €/κιλό
- Χοιρινό: 5–13,90 €/κιλό
- Αρνί: 13,60–13,80 €/κιλό
- Κατσίκι: 14–14,20 €/κιλό
- Παϊδάκια: έως 19 €/κιλό
Αυξημένο κόστος για το γιορτινό τραπέζι – Μεγάλη πίεση στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς
Οι νέες τιμές διαμορφώνουν ένα σαφώς πιο ακριβό γιορτινό τραπέζι, με το κόστος να επηρεάζει άμεσα την αγοραστική δύναμη των νοικοκυριών. Η άνοδος στις τιμές ενισχύει περαιτέρω τις πιέσεις στον οικογενειακό προϋπολογισμό, σε μια περίοδο όπου η ζήτηση παραδοσιακά κορυφώνεται.
