Σε σημαντικό στοίχημα αναδεικνύεται για τους επόμενους 5 μήνες η μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση από το 23% στο 13%. Η επιτυχία του μέτρου, που αποτελεί την πρώτη μείωση φόρου από την υπογραφή του ελληνικού μνημονίου, θα κριθεί στην πράξη από τον τρόπο εφαρμογής του.

Η βασική πρόκληση είναι η μείωση να μεταφραστεί σε μείωση των τιμών στην εστίαση και σε αύξηση των φορολογικών εσόδων και του τζίρου των επιχειρήσεων. Μέχρι στιγμής, όμως, οι επαγγελματίες του κλάδου εμφανίζονται διχασμένοι για το εάν θα μειώσουν τις τιμές τους.

Τα προϊόντα και οι υπηρεσίες όπου ο ΦΠΑ μειώνεται από 23% σε 13%

1. Τρόφιμα έτοιμα για φαγητό σε εστιατόρια, ταβέρνες, σούπερ μάρκετ κ.ά.

2. Χυμοί φρούτων και λαχανικών, ροφήματα όπως καφές, τσάι, σοκολάτα κ.λπ., αναψυκτικά, αεριούχα νερά φυσικά ή τεχνητά ανεξάρτητα από τον τρόπο πώλησής τους, δηλαδή χονδρικά ή λιανικά, και ανεξάρτητα από τα σημεία πώλησης, δηλαδή πώληση από σούπερ μάρκετ, περίπτερα, εστιατόρια, ταχυφαγεία κ.λπ.

3. Υπηρεσίες εστίασης σε καφενεία, καφετέριες, ζαχαροπλαστεία, εστιατόρια, ψητοπωλεία, οινομαγειρεία, αναψυκτήρια, σνακ μπαρ γαλακτοπωλεία και καταστήματα διάθεσης catering.

4. Φαγητά σε πακέτο, αλλά και φαγητά που διατίθενται από καντίνες, κυλικεία σε γήπεδα, μπαρ κινηματογράφων και θεάτρων, πιτσαρίες, κινέζικα, γεύματα διαίτης ή υγιεινής διατροφής, σούπερ μάρκετ που παραδίδουν έτοιμα μαγειρεμένα φαγητά και οι επιχειρήσεις πώλησης σάντουιτς, τυροπιτών, σαλατών και λοιπών παρόμοιων πρόχειρων γευμάτων ή σνακ.

5. Κατανάλωση γλυκών σε ζαχαροπλαστεία. Τα γλυκά που πωλούνται για κατανάλωση εκτός καταστήματος επιβαρύνοντας σήμερα με συντελεστή 13%.

6. Υπγηρεσίες εστίασης στα ξενοδοχεία και πακέτα διαμονής και διατροφής (διαμονή με πρωινό, διαμονή με πρωινό και γεύμα, all inclusive).