Με σημαντικά χαμηλότερες τιμές από εκείνες με τις οποίες ξεκίνησε η φετινή ελαιοκομική περίοδος βρίσκονται αντιμέτωποι οι Έλληνες παραγωγοί, την ώρα που η συγκομιδή βρίσκεται σε εξέλιξη και η παραγωγή αναμένεται αυξημένη.
Η τιμή του ελαιολάδου, που στις αρχές της περιόδου είχε φτάσει ακόμη και τα 5,95 ευρώ το κιλό για το αγουρέλαιο στη Νεάπολη Λακωνίας, έχει υποχωρήσει πλέον κοντά στα 3,5 ευρώ σε αρκετές περιοχές της χώρας. Σε ορισμένες περιπτώσεις οι τιμές είναι ακόμη χαμηλότερες. Στη Μεσσηνία, για παράδειγμα, καταγράφονται τιμές από 3,10 έως 3,30 ευρώ, ενώ στην Κέρκυρα η τιμή κινείται περίπου στα 3,20 ευρώ το κιλό.
Η υποχώρηση είναι ιδιαίτερα αισθητή και σε σύγκριση με την περσινή χρονιά. Στα μέσα Νοεμβρίου του 2025 η μέση τιμή παραγωγού για το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στην Ελλάδα βρισκόταν περίπου στα 4,75 ευρώ το κιλό. Την ίδια στιγμή, η φετινή ελληνική παραγωγή εκτιμάται ότι θα φτάσει τους 300.000 τόνους, έναντι περίπου 230.000 τόνων την προηγούμενη περίοδο.
Η αυξημένη προσφορά, τα αποθέματα και η περιορισμένη ζήτηση ασκούν πιέσεις στην αγορά, με τους παραγωγούς να εκφράζουν ανησυχία για το αν θα μπορέσουν να καλύψουν το κόστος καλλιέργειας και συγκομιδής.
Έτσι, η καλύτερη εικόνα της παραγωγής δεν μεταφράζεται προς το παρόν σε καλύτερο εισόδημα για τους ελαιοπαραγωγούς. Αντίθετα, η φετινή χρονιά ξεκινά με έντονη αβεβαιότητα για την πορεία των τιμών τους επόμενους μήνες.
