Με ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδοσιακά εδέσματα της περιοχής θα γιορτάσει και φέτος η Πρέβεζα τα Εισόδια της Θεοτόκου, αναβιώνοντας το έθιμο με τα πολυσπόρια.
Το Σάββατο 21 Νοεμβρίου, ο Δήμος Πρέβεζας θα προσφέρει δωρεάν το παραδοσιακό φαγητό στον χώρο της πρώην Λαϊκής Αγοράς. Την παρασκευή του θα αναλάβουν υπάλληλοι και εθελοντές του Δήμου, ενώ από τις πρωινές ώρες θα μπορεί να το δοκιμάσει κάθε διερχόμενος.
Τα πολυσπόρια, ένα μείγμα από διάφορα δημητριακά και όσπρια, έχουν βαθιές ρίζες στη λαϊκή παράδοση. Σιτάρι, καλαμπόκι, φασόλια, ρεβίθια και άλλοι καρποί βράζονται μαζί, σε μια συνταγή που μπορεί να διαφέρει από τόπο σε τόπο.
Το έθιμο συνδέεται με τη σπορά και την προσδοκία για καλή σοδειά, αφθονία και ευημερία. Δεν είναι τυχαίο ότι η ημέρα των Εισοδίων είναι γνωστή σε πολλές περιοχές και ως γιορτή της Παναγίας Πολυσπορίτισσας ή Μεσοσπορίτισσας.
Στην Πρέβεζα, τα πολυσπόρια παραμένουν ένα αγαπημένο έδεσμα και ένα έθιμο που εξακολουθεί να αναβιώνει σε πολλά σπίτια.
Η δημοτική πρωτοβουλία δίνει την ευκαιρία να διατηρηθεί αυτή η παράδοση και να τη γνωρίσουν οι νεότεροι, μέσα από μια απλή πράξη φιλοξενίας και προσφοράς.
