Η συνεχιζόμενη πίεση από την ακρίβεια αλλάζει τις αγοραστικές συνήθειες των ελληνικών νοικοκυριών, με τους καταναλωτές να επιλέγουν πλέον προϊόντα που προσφέρουν μεγαλύτερη οικονομία, διάρκεια ζωής και ευκολία στην καθημερινότητα.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Circana για το πρώτο πεντάμηνο του 2026, τα κατεψυγμένα τρόφιμα και τα γαλακτοκομικά είναι οι μεγάλοι κερδισμένοι στο καλάθι του σούπερ μάρκετ, ενώ ποτά, αναψυκτικά και προϊόντα μαγειρικής εμφανίζουν σημαντική επιβράδυνση.

Τα κατεψυγμένα τρόφιμα καταγράφουν τη μεγαλύτερη αύξηση στον όγκο πωλήσεων, με άνοδο 9,4%, έναντι 8% το 2025. Η δυνατότητα μεγαλύτερης συντήρησης, η μείωση της σπατάλης τροφίμων και το χαμηλότερο κόστος ανά γεύμα ενισχύουν τη δημοτικότητά τους.

Στη δεύτερη θέση βρίσκονται τα γαλακτοκομικά, με αύξηση 8,1% από 6,7% την προηγούμενη χρονιά, καθώς πρόκειται για βασικά είδη καθημερινής κατανάλωσης που επωφελούνται και από τις προσφορές και τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.

Ανοδικά κινούνται επίσης τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας (+4,1%) και τα καθαριστικά (+2,7%), ενώ αντίθετα οι καταναλωτές περιορίζουν τις δαπάνες σε κατηγορίες που δεν θεωρούνται απολύτως απαραίτητες.

Έτσι, τα αναψυκτικά επιβραδύνουν στο 2% από 3%, τα αλκοολούχα ποτά στο 2,7% από 3,8%, ενώ χαμηλότερους ρυθμούς ανάπτυξης εμφανίζουν και τα είδη μαγειρικής, τα καρυκεύματα, τα συσκευασμένα τρόφιμα και τα είδη νοικοκυριού.

Η εικόνα δείχνει ότι το καλάθι των ελληνικών νοικοκυριών γίνεται ολοένα και πιο στοχευμένο, με έμφαση στις προσφορές, την ιδιωτική ετικέτα και τα προϊόντα που καλύπτουν βασικές ανάγκες, βοηθώντας παράλληλα στον καλύτερο έλεγχο του οικογενειακού προϋπολογισμού.

Οι κερδισμένοι του 2026

• Κατεψυγμένα: +9,4% (από +8%)
• Γαλακτοκομικά: +8,1% (από +6,7%)
• Προϊόντα προσωπικής φροντίδας: +4,1% (από +3,9%)
• Καθαριστικά: +2,7% (από +1,8%)

Οι χαμένοι του καλαθιού

• Αναψυκτικά: +2% (από +3%)
• Αλκοολούχα ποτά: +2,7% (από +3,8%)
• Είδη μαγειρικής και καρυκεύματα: +2,7% (από +3,2%)
• Είδη νοικοκυριού: +2,9% (από +3,3%)