Η ακρίβεια καλπάζει και οι νέες αυξήσεις στις τιμές των τροφίμων πλήττουν πλέον και το κρέας, με το μοσχαρίσιο να προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία στους καταναλωτές. Οι προβλέψεις των ειδικών του κλάδου κάνουν λόγο για περαιτέρω ανατιμήσεις τους επόμενους μήνες, με το μοσχαρίσιο να μπορεί να φτάσει ακόμα και τα 20 ευρώ το κιλό.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ του MEGA, οι αυξήσεις σε ορισμένα είδη κρέατος ξεπερνούν ακόμη και το 50%, ενώ η κτηνοτροφία «γονατίζει» λόγω της έλλειψης στήριξης και των αλλαγών στην αγροτική πολιτική.
Οι μεγαλύτερες αυξήσεις στην τιμή του κρέατος:
- Βόειο συκώτι νωπό (εισαγόμενο): +50,17% (από 5,98€ σε 8,98€)
- Βόειο νωπό στήθος (εισαγόμενο): +50,13% (από 7,98€ σε 11,98€)
- Βόειο νωπό ποντίκι (εισαγόμενο): +36,43% (από 10,98€ σε 14,98€)
- Βόειο οσομπούκο νωπό (εισαγόμενο): +33,41% (από 8,98€ σε 11,98€)
- Μπιφτέκι μόσχου νωπό: +33,41% (από 8,98€ σε 11,98€)
- Κοτόπουλο ρολό: +28,65% (από 6,98€ σε 8,98€)
Μειώσεις τιμών παρατηρούνται κυρίως στο χοιρινό:
- Χοιρινό μπούτι (εισαγόμενο): -22,32% (από 4,48€ σε 3,48€)
- Χοιρινό νωπό λαιμός (εισαγόμενο): -12,53% (από 7,98€ σε 6,98€)
Γιατί αυξάνεται η τιμή του μοσχαρίσιου κρέατος;
- Μείωση παραγωγής στην Ε.Ε. λόγω της πράσινης μετάβασης και της νέας ΚΑΠ
- Αυξημένη ζήτηση από τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα
- Έλλειψη ουσιαστικής στήριξης της κτηνοτροφίας από την Πολιτεία
- Μηδενικό σχεδόν ενδιαφέρον από τη νέα γενιά για το επάγγελμα
Οι καταναλωτές και οι κτηνοτρόφοι καλούνται να προσαρμοστούν σε ένα περιβάλλον αυξημένων τιμών, ενώ οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η κατάσταση αναμένεται να ενταθεί τους επόμενους μήνες, χωρίς έγκαιρη παρέμβαση και στήριξη από την Πολιτεία.
