Πολλοί ήταν οι επισκέπτες στην περιοχή των Ιωαννίνων το διάστημα του Πάσχα. Υψηλές πληρότητες, καφέ και ταβέρνες και εστιατόρια γεμάτα.

Πολλά όμως είναι και τα παράπονα που φτάνουν από επισκέπτες της περιοχής σχετικά με το φαγητό. Τόσο με την εξυπηρέτησή τους όσο και με την ποιότητα.

Και για το πρώτο μπορεί να υπάρξει δικαιολογία… Ο πολύς κόσμος που οδήγησε σε καθυστέρηση και αναμονή.

Για την ποιότητα όμως του προσφερόμενου φαγητού δεν μπορούν να υπάρξουν δικαιολογίες.

Οι επισκέπτες για να επιστρέψουν σε μία περιοχή θα πρέπει να φεύγουν απόλυτα ικανοποιημένοι από αυτή. Και το φαγητό είναι ένας σημαντικός παράγοντας..