Η μαγεία του φθινοπώρου, οι γεύσεις του δάσους και η ηπειρώτικη παράδοση συναντιούνται ξανά στο 2ο Φεστιβάλ Μανιταριών, που θα πραγματοποιηθεί στις 25 και 26 Οκτωβρίου σε Κούρεντα και Βουτσαρά Ιωαννίνων.
Το φεστιβάλ, που φέρει το σύνθημα «Γιορτινή επιστροφή στο δάσος», διοργανώνεται από τον Οικολογικό Σύλλογο Κουρέντων, τον Σύλλογο Πολιτισμού και Περιβάλλοντος Βουτσαρά και τον Σύλλογο Μανιταρόφιλων Ηπείρου, με την υποστήριξη του Δήμου Ζίτσας.
🌲 Δύο ημέρες με γεύσεις, φύση και ηπειρώτικο γλέντι
Η έναρξη του φεστιβάλ θα γίνει το Σάββατο 25 Οκτωβρίου στις 21:00, στο σχολείο Κουρέντων, με παραδοσιακή μανιταρόσουπα και ζεστή φιλοξενία. Η βραδιά θα αποτελέσει την πιο γευστική εισαγωγή σε ένα διήμερο αφιερωμένο στη μανιταρογνωσία και την ηπειρώτικη κουλτούρα.
Την Κυριακή 26 Οκτωβρίου, η δράση μεταφέρεται στον Πολυχώρο Βουτσαρά, όπου από το πρωί οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε περίπατο στο δάσος με καλάθι και μανιταρογνωσία, να δοκιμάσουν τοπικά εδέσματα, και να παρακολουθήσουν θεματικά εργαστήρια και παρουσιάσεις.
🍄 Μανιτάρια, κρασί και παράδοση
Στις 13:00, το πρόγραμμα περιλαμβάνει:
- Παρουσίαση “Μανιτάρια της Ηπείρου – Αναγνώριση και Συλλογή” από τον Θανάση Ντίνο,
- Οινογευστικό εργαστήριο “Πώς διαλέγουμε το κρασί”,
- Εργαστήρι μαγειρικής για την παρασκευή μανιταρόπιτας,
ενώ καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας θα προσφέρονται μανιταρόσουπα, μανιταροεδέσματα και κρασί.
Η εκδήλωση θα κορυφωθεί με ηπειρώτικο γλέντι, στο οποίο συμμετέχει το χορευτικό του Δήμου Ζίτσας και η ζυγιά “Αντράλα” με ζωντανή μουσική.
🧺 Έκθεση και τοπικά προϊόντα
Παράλληλα, οι επισκέπτες θα μπορούν να περιηγηθούν σε έκθεση μανιταριών, να γνωρίσουν παραγωγούς και οινοποιούς της περιοχής, και να απολαύσουν μια ολιστική φθινοπωρινή εμπειρία που συνδυάζει φύση, παράδοση και γαστρονομία.
