ampari

Αλεύρι, βότανα, μπαχαρικά, γλυκά, ζυμαρικά, μαρμελάδες, μέλι, ξύδι, ποτά, σάλτσες, τουρσί, τραχανάς, κρασιά... Προιόντα της Ηπειρωτικής γης...

Όλα χώρεσαν σε ένα αμπάρι!

Σε ένα ηλεκτρονικό αμπάρι, από όπου διατίθενται εύκολα, γρήγορα κι εγγυημένα στο καταναλωτικό κοινό!

Η προσπάθεια δύσκολη, όμως σίγουρα είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα και φιλόδοξη με σκοπό να ταξιδέψει τα προιόντα της Ηπείρου, σε ολόκληρο τον κόσμο.

Περισσότερα...

AGELADOTROFOI

Το ποσό των 2,3 εκατ. ευρώ για τη στήριξη του αγροτικού τομέα στην Ελλάδα και συγκεκριμένα για την αντιμετώπιση των προβλημάτων στον τομέα των γαλακτοκομικών προϊόντων και του χοιρείου κρέατος, ενέκρινε το Συμβούλιο υπουργών γεωργίας της ΕΕ στο Λουξεμβούργο. Στο Συμβούλιο την Ελλάδα εκπροσώπησε ο αναπληρωτής υπουργός αγροτικής ανάπτυξης, Δημήτρης Μελάς.

Για την αντιμετώπιση των ταμειακών δυσκολιών που αντιμετωπίζουν οι αγρότες, κυρίως του γαλακτοκομικού τομέα, η συνολική βοήθεια στα 28 κράτη-μέλη της ΕΕ ανέρχεται σε 420 εκατ. ευρώ, λαμβάνοντας υπόψη τη μείωση των τιμών παραγωγού.

Περισσότερα...

PTHNOTROF 27 6 14

Ζητήματα που αφορούν το κόστος παραγωγής και ενέργειας, τις αδειοδοτήσεις των πτηνοτροφικών εγκαταστάσεων, τη ρευστότητα του κλάδου, τη φορολόγηση, καθώς και την ενίσχυση της πτηνοτροφίας μέσω αναπτυξιακών προγραμμάτων, κ.ά. έθεσε το προεδρείο της Πανελλήνιας Ένωσης Οργανώσεων Πτηνοτρόφων Παραγωγών κατά την διάρκεια συνάντησης με τον αναπληρωτή υπουργό Παραγωγικής Ανασυγκρότησης κ. Δημήτρη Μελά.

Επίσης, ανέπτυξαν στον κ. Μελά τις δυσχέρειες που αντιμετωπίζουν με την αποπληρωμή των δανείων που έλαβαν με την εγγύηση του ελληνικού Δημοσίου.

Περισσότερα...

agrotes katasxesiΑντιμέτωπες με το λουκέτο βρίσκονται 119 συνεταιριστικές οργανώσεις κι επιχειρήσεις που είχαν χρέη ωστόσο χρηματοδοτήθηκαν από το ελληνικό δημόσιο, κατά τις προηγούμενες δεκαετίες.

Το υπουργείο ζητά «παλιού καιρού χαλάσματα» από τις συνεταιριστικές οργανώσεις, οι οποίες κινδυνεύουν, όσες τουλάχιστον δουλεύουν, να οδηγηθούν στο κλείσιμο και οι εργαζόμενοι να βρεθούν στο δρόμο.

Το σοβαρό θέμα που ανακινήθηκε αφορά σε χρέη Συνεταιριστικών Οργανώσεων της περιόδου 1982 μέχρι και 1989 αλλά και των περιόδων 1992 και 1994, που ανελήφθησαν και ρυθμίστηκαν από το Ελληνικό Δημόσιο.

Περισσότερα...

gaidarosΕδώ και μία τριετία μία σημαντική τεχνογνωσία για την κρυογονική μετατροπή του γάλακτος γαϊδούρας σε σκόνη για καλλυντική χρήση παρήγαγε το Εργαστήριο Μηχανικής Τροφίμων και Βιοσυστημάτων του ΤΕΙ Θεσσαλίας. Σύμφωνα με την νέα αυτή τεχνολογία το γάλα αφού πρώτα συμπυκνωθεί και εξυγιανθεί με χρήση υπερσύγχρονων τεχνολογιών και με μηδενική θέρμανση,ώστε να διατηρούνται όλες οι βιοδραστικές πρωτεΐνες που περιέχει και έχουν θετικότατη επίδραση στο δέρμα και στην ανθρώπινη υγεία,μετατρέπεται τελικά σε σκόνη χωρίς θέρμανση με την τεχνολογία της λυοφιλίωσης.

Η τεχνογνωσία αυτή εδώ και περίπου ένα χρόνο, όπως αναφέρει στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων ο αναπληρωτής καθηγητής κ. Κώστας Πετρωτός, αξιοποιήθηκε από την εταιρεία Hellenic Asinus Farms που διαθέτει φάρμα και παράγει γάλα γαϊδούρας και σύναψε σύμβαση με το Εργαστήριο μέσω της Επιτροπής Ερευνών του ΤΕΙ Θεσσαλίας για παραγωγή σκόνης υψηλής ποιότητας.

Περισσότερα...

Περισσότερα Άρθρα...