Το Κτήμα Κυρ Γιάννη ταξιδεύει στο Ζαγόρι

mpoutaris krasi

mpoutaris krasiΌταν ένα εμβληματικό Κτήμα «συναντά» ένα πολυβραβευμένο resort το ταξίδι των αισθήσεων απογειώνεται!

Ετοιμαστείτε για μια αξέχαστη εμπειρία, που αποτελείται από δυνατά χαρμάνια και ξεχωριστές απολαύσεις, τον Απρίλιο!

Το Aristi Mountain Resort & Villas και το Κτήμα Κυρ Γιάννη οργάνωσαν για εσάς ένα μοναδικό τριήμερο γευσιγνωσίας, όπου θα συνδυαστούν τα εκλεκτά κρασιά του Κτήματος με τα εδέσματα του εστιατορίου “Salvia” του ξενοδοχείου.

Το βραβευμένο ξενοδοχείο σε συνεργασία με το ιστορικό Κτήμα, δημιούργησαν μια υπέροχη εκδήλωση για τους λάτρεις των απολαύσεων αλλά και τους οινόφιλους, από 17 έως 19 Απριλίου.

Το Κτήμα Κυρ-Γιάννη ιδρύθηκε το 1997 από το Γιάννη Μπουτάρη, μια από τις πιο σημαντικές μορφές της ελληνικής βιομηχανίας κρασιού. Σήμερα, η ομάδα της Κυρ-Γιάννη, υπό την καθοδήγηση του Στέλλιου, γιου του Γιάννη, ετοιμάζει με όραμα την επόμενη φάση της πορείας του Κτήματος!

Ο Στέλλιος Μπουτάρης και ο σεφ του Aristi Mountain Resort & Villas θα πραγματοποιήσουν μαζί με τους καλεσμένους τους ένα γαστριμαργικό ταξίδι στην τέχνη της γεύσης των κρασιών και των εδεσμάτων και στο συνδυασμό αυτών.

Το ταξίδι ξεκινά από το μεσημέρι του Σαββάτου όπου οι παιχνιδιάρικες αφρώδεις «Ακακίες» με το λαμπερό τους άρωμα και χρώμα, θα συνοδεύσουν μια ανοιξιάτικη σαλάτα με φρούτα του δάσους, άνθη λουλουδιών, μους πέστροφας με τριών λογιών κουλί και μια λεπτή φέτα αυγοτάραχο.

Για τη συνέχεια τα πιάτα ωδή στην Ηπειρώτικη κουζίνα, τραχανώτο με μανιτάρια και κοκκινιστός κόκορας βιολογικής εκτροφής από την φάρμα του ξενοδοχείου με τοπικές παραδοσιακές χυλοπίτες, θα απογειώσουν τους ουρανίσκους αφού θα συνδυαστούν με τις «Δυό Ελιές» του 2011 που πλημμυρίζουν από τα μπαχαρικά του Syrah και τις νότες βανίλιας και καπνού από την παλαίωση στο βαρέλι.

Το δείπνο…

Το βράδυ του Σαββάτου οι γευστικές εκπλήξεις θα σας καταπλήξουν!

Το ξεκίνημα του δείπνου θα γίνει με τις «Τέσσερις Λιμνες» του 2014 το διάσημο λευκό ορεινό κρασί με την ζωηρή φρεσκάδα και τα έντονα και ευδιάκριτα αρώματα τριαντάφυλλου, λευκών λουλουδιών και βανίλιας να συνοδεύουν διάφορα φύλλα σαλάτας με ψητή γλυκιά κολοκύθα, ξυνόμηλο, καπνιστό χέλι κ.α.

Ένα από τα πιο διάσημα πιάτα του Salvia η πέστροφα ποσε με πουρέ φασολιού και σελινόριζας θα αρωματισθεί με σάλτσα από ροζέ Αφρώδες Ακακίες και θα συνοδευτούν άψογα με ροζέ «Ακακίες» με πολύπλοκο αρωματικό χαρακτήρα!

Η εκλεκτή «Μπλε Αλεπού» του 2012 με το βαθύ κόκκινο, σχεδόν αδιαφανές χρώμα με πορφυρές ανταύγειες, τα αρώματα κόκκινων φρούτων που εναλλάσσονται με τις προβεβλημένες νότες βανίλιας, καπνού και κόρας ψωμιού, θα συνοδεύσουν ντόπια άγρια μανιτάρια σοτέ (κανθαρέλες, βολιτες, τρομπέτες) με καπνιστό τυρί μετσοβόνε, μους φέτας και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Το δείπνο θα κορυφωθεί με αργοψημένο μπούτι αρνιού με αρωματισμένη σάλτσα κέδρου μαγειρεμένη με το φημισμένο κρασί «Ράμνιστα», συνοδευόμενο από τη «Διάπορο» του 2011 με το βαθύ κόκκινο χρώμα, το πλούσιο στόμα και τα συμπυκνωμένα αρώματα κόκκινων φρούτων, βιολέτας και βανίλιας από το καινούριο γαλλικό βαρέλι. Η ξακουστή «Διάπορος» του 2011 ξεχωρίζει για τη μοναδική έκφραση του Ξινόμαυρου που προσφέρει, αποτέλεσμα μιας εξαιρετικής χρονιάς.

Στο δείπνο, που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 18 Απριλίου μπορούν να συμμετέχουν όσοι το επιθυμούν, χωρίς απαραίτητα να έχουν κάνει κράτηση και του πακέτου διαμονής.

Μάθετε τα πάντα για τις σπουδαίες ετικέτες του Κτήματος Κυρ Γιάννη και γευτείτε την κουζίνα του εστιατορίου «Salvia». Η επιλογή της ονομασίας του εστιατορίου (σάλβια/ φασκομηλιά) έγινε με γνώμονα την προσήλωση στην τοπική Ελληνική μαγειρική παράδοση, με διακριτικές αποχρώσεις Ευρωπαϊκών γεύσεων που συνοδεύονται από κρασιά τοπικών παραγωγών.

Η εμπειρία του τριημέρου ξεκινά με τη διαμονή στο πρόσφατα βραβευμένο με Gold Award στην κατηγορία «Customer Experience», από τα Tourism Awards. Το ξενοδοχείο έχει διακριθεί ως «το καλύτερο παραδοσιακό ξενοδοχείο στην Ελλάδα» από τους αναγνώστες του Conde Nast Traveller και μέλους της οικογένειας των πολυτελών Small Luxury Hotels of the World, Aristi Mountain Resort. Το συγκρότημα αποτελείται από πέτρινες κατοικίες και βίλες σε απόλυτη αρμονία μέσα στον παραδοσιακό οικισμό του χωριού της Αρίστης, με θέα τους Πύργους της Αστράκας και την χαράδρα του Βίκου.

Επιλέξτε ανάμεσα σε δωμάτια, σουίτες και βίλες που έχουν δημιουργηθεί με φυσικά υλικά από πέτρα και ξύλο, όλα διακοσμημένα με υψηλή αισθητική που την χαρακτηρίζει η διακριτική πολυτέλεια.

Ζήστε αξέχαστες στιγμές χαλάρωσης, αναζωογόνησης και ευεξίας στο κέντρο SPA του resort, που είναι και το μοναδικό στην περιοχή. Η μεγάλη κλειστή θερμαινόμενη πισίνα διαθέτει απεριόριστη θέα προς τις απέναντι βουνοκορφές, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία. Το υδρομασάζ, η σάουνα και το χαμάμ συμπληρώνουν τη σωματική απόλαυση, ενώ η δυνατότητα μασάζ τεσσάρων διαφορετικών τύπων προσφέρει χαλάρωση και σωματική ευεξία.

Ένα πλούσιο πρωινό, με εκλεκτά τοπικά προϊόντα, θα σας προετοιμάσει για το ταξίδι στη γεύση, που θα ακολουθήσει!

Τιμή πακέτου τα δύο άτομα από: 290 ευρώ
Περιλαμβάνει: Διαμονή (ελάχιστη διαμονή 2 νύχτες) σε δίκλινο δωμάτιο με πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα του Σαββάτου και το δείπνο με τη γευσιγνωσία κρασιών του Σαββάτου.

Κρατήσεις μόνο για το δείπνο και τη γευσιγνωσία κρασιών: 40 ευρώ κατ’ άτομο

Δηλώσεις συμμετοχής και κρατήσεις: Τηλ: 26530 41330, Email: info@aristi.eu
Αρίστη | 440 16 | Ζαγοροχώρια | Ήπειρος
Τηλ: 26530 41330 | Fax:26530 41311 | Κιν: 6943 105011

info@aristi.eu
www.aristi.eu

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ