Οι κακές καιρικές συνθήκες που επικράτησαν τους προηγούμενους μήνες του 2013 επηρέασαν αρνητικά τους βοσκοτόπους της Κεντρικής και της Δυτικής Ευρώπη, γεγονός που αναμένεται να έχει σημαντικό αντίκτυπο στην φετινή προσφορά γάλακτος στην ΕΕ. Επιπλέον, σημειώνεται μείωση στην συνολική παραγωγή κρέατος κατά τα τελευταία δύο χρόνια.
Η εν λόγω έκθεση με τις προβλέψεις, που εκδίδεται τρεις φορές το χρόνο, βασίζεται σε συνεισφορές εμπειρογνωμόνων σε θέματα αγοράς που διαθέτει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Για περισσότερες λεπτομέρειες, δείτε τον σύνδεσμο: http://ec.europa.eu/agriculture/markets-and-prices/short-term-outlook/index_en.htm
Εκτός από αυτή την ευρεία έκθεση για την αγορά, επιστημονικά στελέχη του Κοινού Κέντρου Ερευνών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής έχουν αναπτύξει ένα προηγμένο σύστημα προβλέψεων των αποδόσεων των καλλιεργειών, το οποίο προβλέπει ότι η συνολική παραγωγή σιτηρών το 2013 να είναι σε υψηλότερα επίπεδα από το 2012.